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2006年11月 8日 (水)

口の中でじゅわぁ~~

よく旅行するリカちゃんからまたお土産を頂いた。今年は、フィンランドにも行って来て本場のキシリトールガムや、キッチン雑貨やマリメッコ(marimekko)のコースター(またご紹介する予定)まで頂いたし、こないだは、奈良のカフェに行って鹿柄の白雪ふきんも頂いた。いつもありがとう。

今度は九州、大分の長湯温泉からかち栗と温泉糖。日本一の炭酸泉らしく、いいお湯だPhoto_14ったらしいんだけど、その炭酸泉を使って砂糖と卵白かな(?)使った素朴な味わいの温泉糖。見た目は軽石みたいな感じで、持っPhoto_13たらとっても軽く、口の中に入れるとじゅわぁ~じゅわぁ~と溶けてなくなってしまう。後にはひつこくない甘味と食感だけが残るって感じ。コーヒーとかに入れるといいよって聞いてたので入れると、黒砂糖とかとはちがって、あっさりした甘味がコーヒーの味をころさずほんとにおいしい。素朴な瓶につめるとまた似合う。もしかしたらいつまでも出会わなかったおいしさかもしれないのに、ありがとうリカちゃん。

 

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