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まるのおやつ&おうちごはん

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    すべて気ままな自己流、傍若無人なまるのお料理の数々。「えーっ」とか言わないで、あきれずに見てね。
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2020年9月23日 (水)

一度やってみたかった食べ方が・・・。

我が家に確実に50年以上はあるだろう「鰹節削り器」。久々出してきたらちょっとくたびれ感は否めない。洗ってみるかと洗ったら裏の合板ははがれました(笑)。ボンドでつけて元に戻し、鉋部分の刃をどうにか外して研いでみた。素人ですがなにか?

0200825 200825_20200921150701㊧昔の本枯れ節が引き出しに残ってた!㊨刃を外したとこ

刃を砥ぎおえて、またセットし終えたところで、本枯れ節をデパートとかで探したら売り場がどこにもなかった(笑)。そういえばどこに売ってるんだろう?探し回ったがなかったので結局Dショッピングのお世話に。探したら1種類しかなかったので選ぶこともなく即注文。

 2008_20200921150701200903㊧楽天の箱開けたらかわいい!!㊨本枯節

で、削ってみたが売り物のような、大工さんのかんなくずのようなきれいな鰹節にはならなかった(-_-;)。それでもやってみたかったのは、おかかごはん。それも大好き卵かけごはんに削りたて鰹でーす!!上手く削れなくても一気に食べれちゃいますよ~。

200918 

丁度、新米の炊き立てごはんに、好きな玉子を落として、削りたておかかたっぷり。例の赤のお醤油をかけて(^^)v。やばい食欲の秋に美味しいご飯は危険!!。ご希望あればお作りしますよ~。

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コメント

砥石もあるの?
すげ~‼️

それって、家にあるもんじゃないの?
絶対必要じゃない?包丁あるからね。
それとも、普通の砥石じゃ鉋の刃は砥いだらダメ?

そうだよね
料理してるものね❗️
失礼しました❗️
カンナ刃は研ぎが
難しいよね❗️(^-^)

うん♡
鉋の刃ははずすのムズいし、
研ぐのちょっと甘かったわさ。
また近々やってみるわ(~_~;)
めざせ、大工さんのような鉋屑!!
じゃなかった鰹節の薄削り!!

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